Fleischer/ Metzger im Fleischerhandwerk. Kundengewinnung!

Es ist immer weitaus schwieriger einen neuen Kunden zu gewinnen als einen vorhandenen Kunden zu halten. Beide Kunden sind für jedes Unternehmen sehr wichtig und von großer Bedeutung!
Aber die Bemühungen des Verkaufspersonals um die Kundenzufriedenheit, wird oft vernachlässigt.
Jeder zufriedene Kunde bringt dem Unternehmen ca. 3 Neukunden. Ein unzufriedener Kunde berichtet seine schlechte Erfahrungen die er gemacht hat an ca. 10 weitere Menschen in seinem Umfeld. Zudem meidet er Ihr Geschäft und geht zum Mitbewerber einkaufen. Die Verärgerung eines Kunden kann viele Ursachen haben. Sie reichen von Nichtbeachtung im Geschäft, bis zu nicht ansprechenden Geschäftsräumen. In jedem Produkt steckt eine gewisse Marge für Service und einen freundlichen und kompetenten Verkauf. Dem Kunden steht es zu, gewisse Anforderungen zu stellen, da er auch dafür bezahlt. Diese Anforderungen sollte das Verkaufspersonal erkennen, erfüllen und sogar übertreffen. Somit hat sich Ihr Geschäft in den Köpfen Ihrer Kunden eingeprägt. Weil Sie einfach mehr bieten als Ihre Mitbewerber. Somit bieten Sie dem Kunden einen emotionalen Vorteil den er als Mehrwert abspeichert. Sie bleiben in seinem Gedächtnis. Steht er mal wieder beim Discounter vor der Fleischtheke, denkt er an Sie! Es berührt ihn. Wenn Sie es als Fleischer schaffen Ihr Personal so zu schulen, damit sie aus Begeisterung verkaufen, sind Sie einen wesentlichen Schritt weiter. Sie haben jeden Tag aufs Neue die Chance neue Kunden zu gewinnen, zu begeistern und sich kontinuierlich zu verbessern.

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Ihr Fleischernet

Liebe Fleischer. Ein Tipp für mehr Umsatz.

Mein Lieblingswort ist „Massive Aktion“. Das bedeutet auf den Menschen zu gehen. Was das Auge nicht sieht, die Zunge nicht spürt, kann das Herz nicht begehren.
Machen Sie folgendes. Ein Pfälzer Beispiel.
• Sie bieten Ihren Kunden den Pfälzer Saumagen an.
• Sie konzentrieren sich auf einen Samstag, da an solchen Tagen, viele Menschen einkaufen.
• Sie bieten 3 verschiedene Größen an Saumagen an. 400 Gramm für 2 Pers. 800 Gramm für 4 Per. und 1 200 Gramm für 8 Pers.
• Sie produzieren 5 mit 200 Gramm, 50 mit 400 Gramm und 5 mit 1 200 Gramm
• Das ganze schön sichtbar mit anderen Spezialitäten aus der Region, ein paar Flaschen Wein, eventuell Weinbränden auf der Theke oder einem geeigneten Platz aufbauen und dekorieren.
• Lösen Sie bei den Kunden Verlangen und Appetit aus.
• Jetzt kommt es auf das Geschick des Verkaufspersonals an.
• Lassen Sie den Kunde entscheiden wie viel Gramm oder welche Größe er kauft. Zu 80 % wird er den Mittelweg wählen 400 Gramm.
• Jetzt kommt der wichtigste Punkt.
Haben Sie Personal, das die Kunden abarbeitet oder berät und verkauft? Was ist Verkauf? Alles im Leben ist Verkauf. Wenn Sie sich diesen Satz genau überlegen, kommt man doch tatsächlich zu der Erkenntnis, alles im Leben ist ein „Verkauf“. Egal ob Sie ihren Kunden ein besonderes Produkt schmackhaft machen wollen, oder ob man beim Chef um Gehaltserhöhung anfragt. Immer im Leben geht es darum „etwas“ dem anderen zu verkaufen. Und gerade diese wichtige „ Fähigkeit“ die man immer braucht, wird schon im Kindesalter abtrainiert und verkümmert mehr und mehr. Diese wichtige Fähigkeit muss wieder trainiert werden. Ich habe eine sehr gute Menschenkenntnis und kann oft die Gedanken in den Gesichtern hinter der Verkaufstheke ablesen. Oft steht auf der Stirn geschrieben. Der einzige der hier stört das sind Sie Herr Kunde. Der Kunde fühlt sich in dieser Situation unwohl und geht zum Mitbewerber.
Das sollten Sie unbedingt Ihrem „ Vekaufspersonal “ klar machen. Der Kunde zahlt ihm seinen Lohn. Nicht der Chef. Der Kunde sichert ihm den Arbeitsplatz. Nicht der Chef. Der Kunde ist König und möchte auch so behandelt werden. Schließlich musste auch er für sein Geld hart arbeiten, daher sollte er auch durch Freundlichkeit und Qualität belohnt werden. Ein chinesisches Sprichwort lautet. „Wer nicht lächeln kann, sollte kein Geschäft aufmachen“. Das Verkaufspersonal muss lernen zu schwärmen. Lassen Sie es eine „Story“ Handlung_(Erz%C3%A4hlkunst) über den Pfälzer Saumagen erzählen. Zum Beispiel: Frau Müller wissen Sie warum man den Saumagen auch Kanzlersteak nennt? Das ist das Lieblingsgericht von unserem Ex Bundeskanzler Helmut Kohl. Mit diesem herzhaft-schmackhaften Pfälzer Saumagen konnte er prominente Menschen aus der ganzen Welt begeistern. Deshalb sollte in jedem Haushalt ein Saumagen immer griffbereit sein. Das schmeckt Ihrer Familie und Freunden garantiert. Hier Frau Müller probieren Sie mal einen Happen. Der Kunde möchte umworben werden.
Mit regionalen Produkten und Eigenkreationen gewinnt man die Kunden.
Bedenken Sie! Die Welt verändert sich ständig. In vielen Gemeinden entstehen Neubaugebiete, wo Menschen aus anderen Regionen einziehen. Man kennt den Fleischer nicht. Somit sollten Sie sich bekannt machen.“Ein Tipp! Registrieren Sie sich bei unserer Spezialitäten Suche suche2.php?kw=&plz=2&name=&ort=&pos=601 oder schicken Sie uns ein Mail.  Machen Sie  „massive Aktion“. Fahren Sie mit Ihrem Kühlwagen beladen mit Saumagen und anderen regionalen Köstlichkeiten zu Ihren „zukünftigen“ Kunden und bieten Sie Ihre Produkte direkt an der Haustür an. Mit der entsprechenden Internetseite von www.fleischernet.de mit News und Verkaufshop, können Sie die Kunden weiter betreuen und als Stammkunden gewinnen. Somit bauen Sie sich zusätzlich einen Heim-Lieferservice auf. Wie das genau funktioniert, erfahren Sie über Fleischernet. Ein fertiges Konzept liegt vor.
Steigern Sie den Umsatz mit guter Qualität und dem richtigen Personal und fahren Sie nicht auf der Billigschiene.

Der Mensch denkt nicht logisch sondern psychologisch.

Und jetzt viel Erfolg! Das wünscht Ihnen Ihr Fleischernet.
Michael Julier

Coaching!

Unser Coaching ist weit mehr als eine Beratung von der Stange. Unter Firmencoaching versteht man, verdeckte Ressourcen zu erkennen und damit nutzbar zu machen. Wir verstehen unter Coaching einen Beratungs- und Begleitprozess, bei dem die Anliegen und Bedürfnisse des jeweiligen Unternehmens vorrangig sind. Inhaltlich richtet sich Coaching aus, an den Themen der beruflichen und persönlichen Entwicklung, wie

* Arbeitsabläufe effizient nutzen
* Mitarbeiter schulen
* betriebswirtschaftliche Abläufe steuern
* Businesspläne erstellen
* Fördergelder beantragen
* Kundenstamm aufbauen
* Kundenpflege betreiben
* usw.

Wir sehen uns nicht als Besserwisser, vielmehr unterstützen wir den Unternehmer dabei, seine eigenen Lösungen zu finden. Ein wichtiger Punkt ist daher, die Selbstwahrnehmung der eigenen Person und des Unternehmens zu steigern, d.h. die oftmals bestehende „Betriebsblindheit“ wird abgebaut. Dadurch erkennt man neue Gesichtspunkte und folglich ergeben sich neue interessante Handlungsmöglichkeiten!

info@fleischernet.de

www.fleischernet.de

Michael Julier

Das Unternehmen Morrrone & Partner setzt sich für das Fleischerhandwerk ein!

Das Stammunternehmen Morrone & Partner www.Versicherungsmakler-Morrone.de wurde 1988 von Angelo Morrone mit Hauptsitz in Neunkirchen/Saar gegründet. Der Schwerpunkt des Unternehmens besteht darin, Unternehmer in Ihren finanziellen- und betriebswirtschaftlichen Angelegenheiten zu beraten.
Unser Slogan!“Reich durch Vergleich“ Besuchen Sie unsere Webseite www.Versicherungsmakler-Morrone.de und rechnen Sie sich Ihre Tarife mit dem Onlinerechner selbst. Für Sie als Unternehmer, steht eine Kernmannschaft von zur Zeit 13 Personen in verschiedenen Bereichen zur Verfügung.
Wir haben erkannt, dass sich die Welt rasant weiterentwickelt und dadurch viele Unternehmer mit Bürokratie und Verwaltung überfordert sind. Deshalb haben wir www.Fleischernet.de gegründet, um den Kleinunternehmer hier speziell das Fleischerhandwerk in verschieden Bereichen Hilfestellung zu leisten. Denn die Kleinunternehmer beschäftigen 7,8 Millionen Arbeitnehmer, bilden 80 % aller Lehrlinge aus, versorgen die Verbraucher in über 621 000 Betrieben und erwirtschaften rund 45 % des gesamten Steueraufkommens. Dies ist somit der wichtigste Teil der Volkswirtschaft!
Sie verschenken jährlich 7 Milliarden Euro an Steuer- erstattung, verlieren weitere 30 Milliarden Euro im grauen Kapitalmarkt und werden durch mangelhafte Kenntnis über Abschreibungs- und Steuermodelle und unqualifizierte Versicherungstarife nochmals mit 7,5 Milliarden Euro zur Kasse gebeten. Das sind insgesamt 44,5 Milliarden Euro allein durch Unkenntnis und mangelnde Aufklärung!

Was wir wissen ist unser größter Reichtum!
Was wir nicht wissen ist unser größtes Risiko!

Ihr Fleischernet

Der Weg!

Konsequent einfach: „Das ist unser Weg“

Das Ziel von Fleischernet ist es, daß der Kunde den Fleischer als Bindeglied zwischen Fleischproduzent und Endverbraucher zu schätzen weis.

Sie als Fleischer sollten einfach mal anders über eine Sache nachdenken, nicht immer den gleichen bekannten Weg gehen, sondern einmal einen anderen Weg einschlagen, den man bislang nicht so recht zu gehen wagte. Dadurch sammelt man neue Erfahrungen und tolle Lösungen für mehr Kundenfrequenz, Produktabsatz und Kosteneinsparung.
Beziehen Sie Ihre Produkte direkt vom Hersteller und sparen Sie dadurch einige Tausend Euro im Jahr. Das passende Konzept arbeiten wir für Sie aus.

Wer nicht wirbt „stirbt“.

Wie mach ich mich noch bekannter. Günstige und doch effiziente Werbestrategien.

Bieten Sie ein überschaubares Angebot. „Kundenanalyse“. Weniger ist mehr!!!

Wie ziehe ich mir den Nachwuchs. „Kinderprodukte“ Aktionen!

Hauchen Sie mit uns zusammen Ihrem Geschäft neues Leben ein!

Wir haben viele Fleischer in unserem Kundenstamm, die Ihr Geschäft mehr oder weniger gut betreiben. Mir ist dabei folgendes aufgefallen.Viele Fleischer versuchen  die Kosten zu minimieren, indem man auf eine Internetseite oder Werbung verzichtet. Ich glaube das ist der falsche Weg. Viele haben eine Internetseite und wundern sich, dass sich niemand meldet. Man dreht sich im Kreis. Aber kein Wunder! Ich wollte der Situation auf den Grund gehen und habe mir die Mühe gemacht, mir fast alle Seiten die im Netz sind anzusehen. Die Erfahrung war erschreckend. Tolle Seiten ohne Bestellshop, oder Shops die keiner versteht, kein Impressum, keine Kontaktdaten und somit wird gegen geltendes Recht verstoßen. Ich habe ca. 300 Mails verschickt davon waren 5 Fleischer die sich gemeldet haben, bei einigen habe ich eine Bestellung abgeschickt und warte heute noch auf die Lieferung.  Als ich mich danach zusätzlich bei den Fleischereien gemeldet habe machte ich die Erfahrung, dass niemand die E-Mails abruft. Die Einträge im Gästebuch liegen schon Jahre zurück. Viele Seiten sind benutzerunfreundlich, unübersichtlich, zu kleine Schrift, schrille Musik, die ablenkt, wenig Inhalt und viele Willkommensfloskeln.

Das ist schade!

Denn der Fleischer hat gegenüber den Discountern eine Menge Vorteile, die aber in den meisten Fällen nicht erkannt werden.

Millionen von Menschen nutzen das Internet für Bestellungen sei es Lebensmittel oder andere Produkte. Die Internetnutzung der 60- jährigen steigt rasant an. Selbst 80 % der Berufstätigen nutzen das Internet regelmäßig. Viele surfen sogar während der Arbeitszeit im Netz und informieren sich über Produkte, Angebote, Dienstleistungen, Bestellmöglichkeiten und über Tagesessen und Wochenangebote der Fleischer. Die Allergiker informieren sich über Zusatzstoffe. Ältere Menschen, auch die, die in Dörfern wohnen informieren sich über einen eventuellen Bestellheimservice. Viele Menschen wechseln den Ort und suchen einen neuen Fleischer. Viele Menschen sind bereit für Qualität, Produktfrische, persönliche Beratung und Service mehr Geld auszugeben. Das Internet bietet den Vorteil, dass man in Ruhe alles vergleichen kann. Somit bietet das Internet eine absolute Chance für den Fleischer, um Kunden zu gewinnen und über seine Premiumqualität zu informieren. Aber die meisten Fleischer haben diese Chance noch nicht realisiert, geschweige erkannt!

Geben Sie bitte bei Google „Fleischerhomepage“ ein! Der einzige Anbieter den Sie finden sind wir “Fleischernet“! Es gibt noch keine Internetseite, die speziell auf den Fleischer zugeschnitten ist. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht dies zu ändern! Wir bieten eine Webseite mit wichtigen Funktionen, die ständig verbessert wird, die dem Fleischer als Umsatzwerkzeug dient. Beispiel : www.froehlich.fleischernet.de

Folgendes können wir von Fleischernet für Sie als Fleischer im Fleischerhandwerk tun:

* Wir bieten Ihnen eine Internetseite für 776.- € + 19 % MwSt. mit wichtigen Funktionen +   Suchmaschinenoptimierung, damit man Sie auch findet.

* Wir zeigen Ihnen wie Sie das Internet optimal nutzen.
* Wie Sie im Netz gefunden werden durch Suchmaschinenoptimierung.
* Wie sie durch einen Frischfleisch-Heimservice den Umsatz steigern.
* Spezialitätensuche für nationalen Verkauf.
* Wie Sie Kunden finden und binden.
* Wie Sie extrem Kosten und Zeit sparen.
* Wir bieten zusätzlich Versicherungslösungen, Leasing, Finanzierungen.
* Als ständig allein zu kämpfen, steht Ihnen bei uns eine ganze Mannschaft zur Verfügung.

Testen Sie uns einfach!

Ihr Fleischernet: Angelo Morrone /Michael Julier

info@fleischernet.de

Fleischernet, Beziehungsmanager!

Der Fleischer als Beziehungsmanager!

Der Beziehungsmanager ist der Verkäufer der Zukunft!

Und der Kunde ist König!

Deshalb spricht man mit ihm auf der gleichen Ebene, von König zu König!

Nicht das ausgefeilte Verkaufsgespräch, was zum Kauf animieren soll, sondern die Gemeinsamkeit zwischen den Gesprächspatnern führt zum Erfolg. Der Kunde wird zum Verbündeten des Verkäufers. Die Kunst ist es zwischen Unternehmen, Verkäufern und Kunden eine Beziehungsebene aufzubauen. Bedenken Sie folgendes! Wo Märkte enger werden und Produkte, Leistungen, Angebote und Preise sich immer mehr angleichen, ist die Beziehungsebene ein wesentlicher Faktor, der dazu beiträgt, wer bei wem kauft und als Stammkunde geführt wird. Wenden Sie als Unternehmer die emotionale Vertrauensbindung an. Für viele Kunden ist eine gefühls- und vertauensvolle Beziehung wichtiger als der Preis des Produktes. Bei allen Entscheidungen, spielt die emotionale Vertrauensbasis eine grosse Rolle. Schenken Sie Ihren Kunden das notwendige Vertrauen, das gibt Sicherheit und ein gutes Gefühl. Bringen Sie Ihre Kunden in diesen Zustand. Sehen Sie es nicht als zusätzlichen Umstand sondern als Chance! Auch der Ausbilder ist ein Beziehungsmanager. Als ich meine Ausbildung begann, sagte mein Chef: “ In den nächsten Jahren werde ich mehr Zeit mit Dir verbringen als Dein Vater!“ Dieser Satz hat sich mir damals in die“ Festplatte“ eingebrannt. Mein damaliger Chef war ein Vorbild für mich. Dieses Thema „Vorbild“ ist heute mit zunehmender Technisierung und Anonymität in unserer Gesellschaft aktueller denn je. Vorbilder sind für die Entwicklung eines Menschen sehr wichtig und eine gute Beziehung zum Auszubildenden sollte angestrebt werden, damit er sich beim lernen wohl fühlt.
Informationen können sich die Auszubildenden aus Büchern und Internet besorgen. Doch das soziale Verhalten lernen sie nur im Umgang mit anderen Menschen. Der Ausbilder, ob Meister oder Berufsschullehrer, nimmt hier eine Vorbildfunktion ein. Ausbilden heißt kommunizieren.
Die Kompetenz des Ausbilders besteht darin, Wissen und Können zu vermitteln, aber auch die Beziehung zum Auszubildenden effektiv zu managen. Diese Fähigkeit ermöglicht dem Ausbilder auch in schwierigen Situation und Konflikten den richtigen Ton und entsprechende Lösungen zu finden. Das bedeutet, Ausbilden ist Kommunikation! Neben dem Gesprächsaustausch steht auch immer die zwischenmenschliche Beziehung. Wenn das Verhältnis zwischen den Personen schlecht ist, ist es schwierig oder gar unmöglich zu vermitteln.Ich behaupte: Die Qualität der Beziehung ist der Schlüssel zum Erfolg. Egal ob diese in einer Partnerschaft, Familie oder im Ausbildungsbetrieb ist. Kennen Sie den Spruch: „Der Ton macht die Musik„?! Etwas schön reden reicht nicht aus, um Konflikte aus der Welt zu schaffen. Der Schlüssel zum Ausbildungserfolg ist nicht nur Informationsaustausch. Es ist der Ausbilder, der dem Auszubildenden das Gefühl von Sicherheit, Geborgenheit, Zuwendung und ganz wichtig Anerkennung und Lob vermittelt. Deshalb liegt der Erfolg auf der Beziehungsebene. Je besser sie ist, je eher können Fehler verkraftet werden und der Einsatz des Auszubildenden wird erheblich gesteigert. Unser Unterbewusstsein vergisst nichts! Deshalb sollte man es vermeiden, den Auszubildenden abzuwerten. Mit Aussprachen wie: „Du bist blöd“, oder „mit Dir habe ich einen Fang gemacht“, wird der Auszubildende gedemütigt. Man baut automatisch Blockaden auf, sodass er Schwierigkeiten bekommt, was von jemandem anzunehmen. Auszubildende müssen Sachinformationen mit positiven Gefühlen verbinden. Der Auszubildende sollte bei seinem Chef oder Ausbilder, das trifft auch auf jegliche Mitarbeiter des Unternehmens zu, Mut und Vertrauen schöpfen. Erst auf dieser Grundlage kann eine für beide Seiten fruchtbare Beziehung stattfinden und gedeihen. Viele Ausbilder nutzen wegen mangeldem eigenen Selbstvertrauen oder Überheblichkeit ihr Wissen und Erfahrungen aus und stellen sich als Besserwisser in den Vordergrund. Das sollte man unbedingt vermeiden! Wenn Auszubildende in den Betrieb kommen, neigen sie dazu, dem Ausbilder von der ersten Minute an zu vertrauen. Sie haben die Hoffnung in dem Ausbilder ein Mensch zu finden, dem sie vertrauen können. Der Ausbilder und Coach sollte dem Auszubildenden das theoretische und praktische Wissen, das er braucht zur beruflichen Entscheidungsfindung und Gestaltung seines Arbeitsplatzes an die Hand geben, damit er seine menschliche Stärke, seine positive Leidenschaft zum Beruf und seine Persönlichkeit entfalten kann. In diesem wichtigen Bereich möchten wir Sie als Unternehmer im Fleischerhandwerk gern unterstützen.

Ihr Fleischernet Team
Beziehungsmanager

Michael Julier

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info@fleischernet.de